ХОРЕКА: РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС И ТЕХНОЛОГИИ
Это отраслевой кластер, объединяющий ключевых игроков рынка общественного питания: производителей оборудования, поставщиков решений, IT-компании и франшизы в сегменте ХоРеКа


В условиях стремительного развития индустрии гостеприимства и франчайзинга Краснодарский край уверенно укрепляет позиции центра инноваций, технологий и предпринимательства. Регион становится точкой притяжения для бизнеса Юга России и Северного Кавказа, а Краснодар Франчайзинг Экспо - ключевой площадкой для установления партнёрств, поиска решений и обмена опытом

Что объединяет проект?

ФРАНШИЗЫ


Готовые бизнес-модели от федеральных и региональных сетей, позволяющие быстро запустить и масштабировать бизнес с минимальными рисками

ПРЕДПРИНИМАТЕЛИ

И ИНВЕСТОРЫ

Малый и средний бизнес, стартапы, франчайзи и инвесторы, которые ищут эффективные решения, партнёров и новые ниши для развития
ПРОИЗВОДИТЕЛИ
И ПОСТАВЩИКИ
Компании, предлагающие оборудование, технологии и комплексные решения для запуска и развития заведений общественного питания
Для кого создан спецпроект?
Производители оборудования для общепита: печи, кофемашины, холодильное и тепловое оборудование, витрины, расстоечные шкафы
Региональные заводы и производственные компании, ориентированные на сегмент малого бизнеса и франшиз
Поставщики оснащения: мебель, барные станции, интерьерные решения, инвентарь
Компании с готовыми решениями для кофеен, пекарен и ресторанов
Разработчики IT-решений для HoReCa: POS-системы, CRM, автоматизация, системы учета
Стартапы и технологические компании, выходящие в сегмент франчайзинга
Сервисные и инжиниринговые компании: проектирование, монтаж, логистика, сервис и обучение персонала
Почему стоит участвовать?
  • Доступ к быстрорастущему рынку Юга России и СКФО

  • Прямой контакт с целевой аудиторией: предпринимателями, франчайзи и инвесторами

  • Выход на федеральные и региональные сети и возможность стать их поставщиком

  • Демонстрация технологий и оборудования в связке с реальными бизнес-моделями

  • Нетворкинг и партнёрства с ключевыми игроками рынка
  • Актуальные тренды и аналитика отрасли
Специальная бизнес-сессия
«РЕСТОРАН: БИЗНЕС, ТЕХНОЛОГИИ И НОВАЯ ЭКОНОМИКА ГОСТЕПРИИМСТВА»
Практическая сессия о том, как сегодня создавать, масштабировать и автоматизировать ресторанный бизнес в условиях меняющегося рынка.

Ключевой фокус - синергия франчайзинга, технологий и операционной эффективности

✔ Как открыть прибыльное заведение: модели, форматы, ошибки
✔ Франчайзинг в ХоРеКа: масштабирование без потери качества
✔ Роль технологий: автоматизация, AI, аналитика и управление бизнесом
✔ Оборудование как фактор прибыли: как выбрать и не переплатить
✔ Тренды потребления и новые форматы заведений
✔ Кейсы успешных ресторанных проектов и сетей

В сессии примут участие рестораторы, франчайзеры, предприниматели, представители технологических компаний и производители оборудования для ХоРеКа - практики, формирующие современный рынок ресторанного бизнеса

Забронируйте стенд в спецпроекте
Участие в проекте «ХОРЕКА: РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС И ТЕХНОЛОГИИ» - это возможность не просто представить продукт, а встроиться в экосистему быстрорастущего рынка Юга России